La maten igjen bli den naturligste ting i verden. Nyt ribbefettet med god samvittighet.
Vi merker det spesielt før jul, men mat har alltid vært viktig. Ikke bare fordi vi trenger mat for å vokse og leve, men også på grunn av matens sosiale og kulturelle rolle. Det er rundt måltidene vi samles, og det er maten som gir oss mye av vår identitet. Maten er en del av oss.
Slik var det i hvert fall før, da mat var mat. Nå har industrien erstattet fisken med frosne firkanter, suppe kommer som pulver, og sausen som terning. Billig og praktisk, men kan det kalles mat?
